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水香菜的价值——从营养到美味

来源:www.feipindaren.com 时间:2024-06-09 17:25:33 作者:凤毛价值网 浏览: [手机版]

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水香菜的价值——从营养到美味(1)

水香菜,又称为水芹菜、香菜芹,是一种常见的蔬菜,其茎叶呈淡绿色,散发着浓郁的香气,是许多人喜爱的味佳品www.feipindaren.com。除了美味之外,水香菜还具有丰富的营养价值和药用价值,本文将从多个角度介绍水香菜的价值。

一、营养价值

1. 含有丰富的维生素

水香菜的价值——从营养到美味(1)

  水香菜含有丰富的维生素C、维生素E和维生素K等,其中维生素C的含量尤为突出,每100克水香菜中含有约100毫克的维生素C,相当日需量的166%左右,可以有效提高人体免疫力凤 毛 价 值 网

2. 富含矿物质

  水香菜富含钙、铁、锌等矿物质,其中钙的含量较高,每100克水香菜中含有约130毫克的钙,相当日需量的13%左右,可以帮维持骨骼健康。

  3. 低热量高纤维

  水香菜的热量较低,每100克水香菜中只含有17卡路里,适合想要减肥的人群来源www.feipindaren.com。此外,水香菜还富含纤维素,可以促进肠道蠕动,有消化和排便。

二、药用价值

1. 缓解消化不

水香菜具有促进消化、增进食欲的作用,可以缓解消化不、胃痛等症状凤~毛~价~值~网

  2. 镇静安眠

  水香菜中含有一种叫做巴马叶酸的物质,可以缓解神经张、改善睡眠质量。

3. 降低血压

水香菜中含有一种叫做芹菜素的物质,可以扩张血管、降低血压,对高血压者有一治疗作用来自www.feipindaren.com

三、美味价值

1. 鲜香可口

香菜的茎叶鲜嫩多,散发着浓郁的香气,可以为菜肴增添鲜美的口感和香味。

2. 多种烹饪方法

水香菜可以生食、烹煮、菜、炖汤等多种烹饪方法,可以根据个人口味和需求进行搭配凤毛价值网www.feipindaren.com

3. 味佳品

  水香菜是一种常见的味佳品,可以搭配各种菜肴,为菜肴增添美味和香气。

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