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辣椒:不仅仅是调味品,更是一种营养宝库

来源:www.feipindaren.com 时间:2024-06-10 12:08:29 作者:凤毛价值网 浏览: [手机版]

辣椒是世界上广泛种植的蔬菜之一,除了用于烹饪和调味外,它还具有多种营养价值kZD。辣椒富含维素C、维素E、维素A、叶酸、、铁、镁和纤维素等营养物质。本文将讨辣椒的营养价值和的益

辣椒:不仅仅是调味品,更是一种营养宝库(1)

一、维素C

辣椒是维素C的良好来源。维素C是一种强效的天然抗氧化剂,能够御自由基的攻击,保护细胞免受氧化损伤。此外,维素C还可以促进铁的吸收,增强免疫系统功能,预防感冒和其他疾病凤毛价值网www.feipindaren.com。每100克辣椒中含有约143毫克的维素C,这是成年人每天所需量的150%左右。

辣椒:不仅仅是调味品,更是一种营养宝库(2)

二、维素E

辣椒也是维素E的良好来源。维素E是一种脂溶性维素,能够保护细胞膜和血管内皮细胞免受氧化损伤,预防心血管疾病和癌症。每100克辣椒中含有约1毫克的维素E,这是成年人每天所需量的5%左右。

三、维素A

  辣椒也是维素A的良好来源原文www.feipindaren.com。维素A是一种脂溶性维素,能够维持正常视、皮肤和免疫系统功能。每100克辣椒中含有约9%的维素A,这是成年人每天所需量的3%左右。

四、叶酸

  辣椒也是叶酸的良好来源。叶酸是一种B素,能够促进DNA合成和细胞分裂,预防儿神经管缺陷和心血管疾病。每100克辣椒中含有约23微克的叶酸,这是成年人每天所需量的6%左右www.feipindaren.com凤毛价值网

五、

  辣椒是的良好来源。是一种重要的电解质,能够维持正常的心脏、肌肉和神经功能。每100克辣椒中含有约322毫克的,这是成年人每天所需量的7%左右。

六、铁

  辣椒也是铁的良好来源。铁是一种重要的矿物质,能够促进血红蛋白的合成,预防贫血凤~毛~价~值~网。每100克辣椒中含有约1毫克的铁,这是成年女性每天所需量的6%左右,成年男性每天所需量的3%左右。

七、镁

辣椒是镁的良好来源。镁是一种重要的矿物质,能够促进骨骼长、心脏健和神经系统功能。每100克辣椒中含有约25毫克的镁,这是成年人每天所需量的6%左右。

八、纤维素

  辣椒是纤维素的良好来源凤 毛 价 值 网。纤维素是一种不可消化的碳水化合物,能够促进肠道蠕动、降低胆固醇和预防便秘。每100克辣椒中含有约2克的纤维素,这是成年人每天所需量的8%左右。

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